2010年 12月 13日 ( 1 )

祇園坊

 今日のお茶の御菓子、「見た目に干し柿だわ~」と思ったら、ご銘は「祇園坊(ぎおんぼう)」と言うそうです。
 帰宅後調べたら、求肥製の干し柿に似せたお菓子を「祇園坊」と言うそうです。いわれは諸説あるようですが、お菓子のご銘って奥が深いですね。
 中は白あんで、白い粉がや茶色いヘタが本物の干し柿のようです。
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by ajisai0614 | 2010-12-13 00:00 | 日記 | Comments(0)