冬牡丹

 今日のお茶のお菓子は「冬牡丹」でした。「冬にも牡丹の花って咲くのかな?」と思っていたら、藁囲いなどで覆われて咲くそうで、勉強になりました。
 お菓子は見た目に反して生地がしっとりしていて美味しかったです。こう言うお菓子は大抵生地が乾燥していて、喉がつまりそうになるのです(笑) 
 お茶の場合、主菓子を食べてからお点前を頂くので、水分が少ないお菓子だと辛いのです。お茶の主菓子にはならないけど、最中とかだと最中の皮が詰まって最悪…。
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 そうそう、今日お稽古の教室に行ったら「何か暗い??」と思ったら、ちょうどお稽古をしている和室の電球が切れており^^;、警備員さんが球を取り換えようとしたけど、上手くできなくて、時間が掛かりそうなのでお稽古後に換えてもらうことになったそうです。そんな訳で教室の隣の和室と水屋の電気が点いていたので真っ暗ではないけど、薄暗い中でのお稽古で気持ちが沈みました(+o+)
by ajisai0614 | 2011-12-12 00:00 | 日記 | Comments(0)